原料の小麦粉をさぬきシセイPBの特挽粉使用の為、
灰分のより少ない小麦粉本来の旨みが出ている麺です。

特殊圧延方式をとっている為、
縦・横に圧延する事で
コシがありながらつるつるとした食感に仕上がっています。

●写真はイメージです。
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