独自製法の小麦粉に『コツ』がかくされています。
てんぷら料理をお作りいただく際に気をつけなければならない『コツ』である『冷水』はいりません。
また、『混ぜすぎてもボテッ』としません。
薄衣できれいな揚げあがり。
カラッとサクサク、冷めてもベタつきません。
軽いおいしさが持続します。

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