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Otameshi

[送料無料]【産地直送】冬季限定「八天堂」プレミアムフローズンスイーツパン冬の12個詰合せ

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手作業にこだわったからこそ生まれた
『おいしさ』と『品質』の追求

〜その安心にこだわったクリームパンの3工程〜

生地

パン生地は、生地を傷めないよう ひとつひとつ手作業でつくられます。

徹底的に衛生管理された工場で、小麦粉や水、酵母などの原料を混ぜ合わせてパン生地を作ります。
一次発酵を終えた生地を傷めないよう丁寧に分割し、手で丸めます。
適切な湿度と温度に保たれた発酵室の中で生地をふんわりと発酵させます。
ふっくらと焼きあがったパンが釜から取り出されると、工場内はほんのり甘みのある芳醇な香りで満たされます。

クリーム

機械任せには出来ない重要な工程。 人間の目で見極めながらクリームを 焚き上げます。

牛乳や卵、砂糖を計量して混ぜ合わせ、大きな鍋で丁寧に炊き上げます。色や粘度、水分量などを
人間の目で見極めながら炊き上げるため、この工程も機械まかせにすることはできません。
炊き上がったカスタードを冷まし、北海道産のフレッシュな生クリームをホイップして混ぜ合わせると、
とろけるような食感のカスタードクリームができあがります。
これを苺や小倉などの材料と混ぜ合わせることで、様々な味のクリームができあがります。

充填・手包み
やわらかいパン生地とクリームは、 機械で包むとつぶれてしまいます。

適温まで冷ましたパンに、ひとつひとつ手作業でクリームを注入します。
異物の混入が無いか、クリームが均一に充填されているかをチェックするためX線検査装置を通した後、
一個ずつ丁寧に包装します。パン生地も中のクリームも大変柔らかいため、
機械包みだと形がつぶれてしまうのです。職人たちによる目にも止まらぬ早技で、
次々と包装されていく「くりーむパン」たち。
手作業にもかかわらず一日4万個以上の生産量を維持しているパン工場は、
全国でも他に例を見ないと言われています。




そんな繊細なクリームパンを使用し冬季限定の

『プレミアムフローズンスイーツパン冬の12個詰め合わせ』

〜内容物〜

【くりーむパンカスタード】×2個
あっさりシンプルなカスタードクリームに最高級
の純生クリームを合わせたプレーンな「くりーむパン」

くりーむパン 抹茶×2個
お茶に適した気候から、品質評価も高く、玉露生産量日本一の福岡県の「八女茶」を
くり―むと合わせたとろける抹茶くりーむ。

くりーむパン チョコレート×2個
チョコレートの風味は強いものの甘さは控えめに仕上げており、大人味のチョコくりーむに仕上がりました。

くりーむパン あんバター】×2個
あたためるととろけるバターが、粒あんとくりーむに絡まり絶妙な味わいに。

くりーむパン メロンパンチーズケーキ】×3個
あたためるととろけるバターが、粒あんとくりーむに絡まり絶妙な味わいに。





八天堂の定番人気商品を詰め合わせた特価セット。

大人数が集まる場所や八天堂ファンの方におすすめです!!


数量限定です!ご購入はお早めに♪


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北海道・東北 北海道−全域
関東 東京都−離島全域
九州・沖縄 沖縄県−全域
アレルギー情報 小麦、乳、卵、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチン、カシュー ナッツ、牛肉、ごま、いか、豚肉、オレンジ、アーモンド
原産国 日本




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商品コード:20201023002
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