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[6個]丸正醸造 つけものたまり1L 賞味期限2021.06.17以降

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内容量1L×6個
メーカー丸正醸造
賞味期限2021.06.17以降
原産国日本
原材料醤油(日本)、味噌(日本)、アミノ酸等(日本)、アルコール(日本)


味噌は熟成過程で、水分と味噌とが分離します。
分離した水分は「みそたまり」と呼ばれ、熟成途中の味噌の旨味が凝縮された液体です。
長野県では、味噌から採れるこの希少な「たまり」で食材(野菜・肉・魚)に味付けたり、漬け込んだりして、郷土料理を育んできました。

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商品コード:4955120040138-6
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